Patatas asadas Tex-Mex veganas

Patatas asadas Tex-Mex veganas

4.6 36 évaluations

Prép. 5min

Total 9h 25min

4 raciones

Ingrédients

200 g de anacardos crudos

Patatas asadas

2 patatas grandes

Crema de anacardos

125 g de agua
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Guacamole

5 ramitas de cilantro fresco (las hojas y parte del tallo)
100 g de cebolla en trozos
2 chiles jalapeños frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
250 g de aguacate en trozos
15 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Chili

2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
240 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de vinagre de sidra
150 g de tomate troceado en conserva
20 g de tomate concentrado
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 20 g

Calories 2965 kJ / 712 kcal

Lipides 45 g

Glucides 49 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soy Vegano - Vol. IV 5 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2 Std. 45 Min

Bocata de seitán con tzatziki

30 Min

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

30 Min

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

1 Std. 15 Min

Moussaka vegana

1 Std. 20 Min

Burritos veganos

55 Min

Arroz jazmín con setas y algas

1 Std.

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

45 Min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30 Min

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

1 Std. 15 Min

Arroz negro con mango y salmón

35 Min

Hummus de judías verdes

45 Min