Recherche
Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)
5.0 3 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 30min
8 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Legumes assados
  • batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
    800 g
  • cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
    150 g
  • azeite
    2 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
Salada
  • água
    1400 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • freekeh rachado
    200 g
  • lentilhas verdes
    150 g
  • azeite
    40 g
  • melaço de romã
    1 c. sopa de
  • toranja descascada em gomos
    1
  • rúcula
    100 g
  • azeitonas verdes s/ caroço
    50 g
  • casca de limão em conserva cortada em tiras finas
    1 tira de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • Vinagre de vinho tinto (optionnel) q.b. p/ temperar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 11 g
Calories 1340 kJ / 319 kcal
Lipides 12 g
Fibre 6 g
Glucides 39 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Receitas vegan 13 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Salada de três leguminosas

Salada de três leguminosas

4.1(16)

35min

Salada de quinoa com tofu

Salada de quinoa com tofu

4.2(36)

55min

Salada de arroz integral com couve-flor assada

Salada de arroz integral com couve-flor assada

4.2(15)

1h

Salada de milho painço, lentilhas e romã

Salada de milho painço, lentilhas e romã

3.5(2)

2h 35min

Estufado de lentilhas com legumes

Estufado de lentilhas com legumes

4.4(71)

1h 45min

Tofu mexido

Tofu mexido

4.3(33)

25min

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

4.0(6)

1h 20min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

3.4(5)

40min

Pilaf de sementes e beterraba

Pilaf de sementes e beterraba

4.7(11)

30min

Salada de espargos e lentilhas

Salada de espargos e lentilhas

4.8(30)

1h

Salada de quinoa com feijão-preto

Salada de quinoa com feijão-preto

4.7(59)

20min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

4.2(74)

3h 25min