Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 49h 5min

2 porce

Ingrédients

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Protides 61.5 g

Calories 4578 kJ / 1090 kcal

Lipides 51.5 g

Fibre 3 g

Glucides 89 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Pohárky s překvapením

2h 15min

Knedlíky z bramborového těsta s houbami

40min

Perlové rýžovo-masové kuličky

2h

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

1h

Guláš palermo s gnocchi

1h 25min

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min

Lososovo-bramborové kuličky

55min

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Pas d’évaluation

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Kukuřičná kaše a cibulová marmeláda

1h 20min

Guláš se středozemní zeleninou

1h 30min

Kuře s těstovinami orzo a pestem

30min