Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.3 26 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 10min

6 porcí

Ingrédients

Kokosové roti

160 gramů strouhaného kokosu
250 gramů horké vody
350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
2 polévkové lžíce oleje
20 gramů vody vlažné

Hovězí kari

750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 polévková lžíce mletého koriandru
2 čajové lžičky mletého kmínu
1 čajová lžička fenyklových semínek
3 stroužky česneku
1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
2 cibule (cca 100 g), napůl
½ čajové lžičky kurkumy
8 sušených kari listů
2 polévkové lžíce bílého vinného octa
1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
270 gramů kokosového krému
olej na smažení
1 polévková lžíce ghí
1 limetka na čtvrtky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 33 g

Calories 3195 kJ / 764 kcal

Lipides 49 g

Fibre 6.7 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1hod. 50min.

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35min.

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1hod.

Oříškové máslo

30min.

Mléčná rýže s ostružinovo - čokoládovou polevou

1hod.

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min.

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1hod.

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4hod. 30min.

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4hod.

Salát detox

10min.

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

1hod. 15min.

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1hod. 45min.