Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 3343 kJ / 799 kcal

Lipides 58 g

Fibre 3 g

Glucides 71 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts divins 9 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Granité de fruits frais

5min

Macarons Père Noël

3h 20min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Galette des rois pomme-cannelle

3h

Meringues fantômes

12h 25min

Glace au caramel salé

14h

Biscuits au beurre

50min

Glace aux fruits

5min

Sorbet aux fruits

10min

Baguette

3h 45min

Pain de campagne

2h

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min