Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

4.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

12 κομμάτια

Ingrédients

αμύγδαλα
30 γρ.
ξυλάκι κανέλας (3 εκ.)
½
σπόρους κάρδαμου
1 κ.γλ.
λιναρόσπορους
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
600 γρ.
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια μουλιασμένοι για 5-10 λεπτά
330 γρ.
καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 7 ώρες και στραγγισμένα
200 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.
λάδι καρύδας
75 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
250 γρ.
νερό
400 γρ.
χυμό λεμονιού
λίγες σταγόνες
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα
35 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
λίγο

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 8.3 g

Calories 1761 kJ / 424 kcal

Lipides 31.9 g

Glucides 26.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Υγιεινή ζωή! 22 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30min

Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα

Pas d’évaluation

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Pas d’évaluation

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4h 30min

Στρούντελ μήλου

1h 45min

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2h 45min

Σάλτσα gravy βέγκαν

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14h 30min

Παγωτό φουντούκι

Pas d’évaluation

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min

Ελιόψωμο με προζύμι

6h

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2h 30min