Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

3.0 10 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

12 raciones

Ingrédients

Patatas cocidas

500 g de agua
250 g de patatas peladas y en trozos

Espuma de remolacha

250 g de remolacha cocida
½ cucharadita de sal
2 claras de huevo
10 g zumo de limón

Presentación

3 arenques en vinagre
3 pepinillos en vinagre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 1.76 g

Calories 111 kJ / 27 kcal

Lipides 0.35 g

Fibre 0.99 g

Glucides 3.82 g

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