![Minihamburguesas de bonito Minihamburguesas de bonito](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E9A4BCB9-031C-417A-9B1C-628A46233C0D/Derivates/7F054E25-BF5F-4CC1-BE03-6A3CE91A622C.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pan para hamburguesa
- 90 g de leche
- 4 - 6 gotas de zumo de limón
- 190 g de harina de fuerza
- 90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 40 g de azúcar
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de aceite (para engrasar el bol)
- 1 clara de huevo para pincelar
Hamburguesas de bonito
- 300 g de bonito fresco (limpio de piel y espinas) en trozos
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Montaje
- 1 cebolla roja (en rodajas finas)
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- 3 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 120 g de kétchup
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 424 kJ / 101 kcal
- Protides
- 5.31 g
- Glucides
- 11.66 g
- Lipides
- 3.73 g
- Fibre
- 0.54 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Pizza con tomate y mozzarella frescos
1u. 45min
Pizza de verduras asadas
2 Std. 25 Min
Pizza blanca con rúcula
1h 30min
Empanada de bonito
1u. 20min
Lasaña boloñesa
2h 30min
Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro
45min
Bricks de cangrejo
35min
Pizza diavola
2h 15min
Pizza marinera
1u. 40min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Arroz negro de chipirones con verduras
1u. 20min