Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

4 porties

Ingrédients

Parmezaanse courgettes

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
wit brood
60 g
ei
1
zout
1 tl
courgette in staafjes (5 x 1 cm)
500 g

Mayonaise

zonnebloemolie
150 g
ei
1
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
azijn
1 tl
Dijon mosterd
2 tl
zout
½ tl

Zalmburgers

sjalot gehalveerd
60 g
verse dragon in stukken gescheurd
1 el
verse dille
5 g
verse zalmfilet, ontveld in stukken
400 g
bevroren doperwten
80 g
citroenzeste
1 el
zout
½ tl

Om te serveren

olijfolie
2 el
hamburger broodjes
4
cherry tomaten gehalveerd
160 g
groene slabladeren om op te dienen
8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 40 g

Calories 4110 kJ / 982 kcal

Lipides 68 g

Fibre 4.1 g

Glucides 53 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zal(m)ig lekker 9 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1h 10min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Gierst met kip en curry

35min

Groentensaus voor pasta

40min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40min

Zalm en koolsla broodbeleg

15min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2h 30min

Preiquiche

1h 45min