Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

4 porties

Ingrédients

Parmezaanse courgettes

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
wit brood
60 g
ei
1
zout
1 tl
courgette in staafjes (5 x 1 cm)
500 g

Mayonaise

zonnebloemolie
150 g
ei
1
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
azijn
1 tl
Dijon mosterd
2 tl
zout
½ tl

Zalmburgers

sjalot gehalveerd
60 g
verse dragon in stukken gescheurd
1 el
verse dille
5 g
verse zalmfilet, ontveld in stukken
400 g
bevroren doperwten
80 g
citroenzeste
1 el
zout
½ tl

Om te serveren

olijfolie
2 el
hamburger broodjes
4
cherry tomaten gehalveerd
160 g
groene slabladeren om op te dienen
8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 40 g

Calories 4110 kJ / 982 kcal

Lipides 68 g

Fibre 4.1 g

Glucides 53 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zal(m)ig lekker 9 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Pas d’évaluation

Vegan citroen en zwarte thee taart

1h 30min

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16h

Boekweit met champignons

25min

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Pas d’évaluation

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Peperkoekkoekjes

2h 20min

Amaretti van abrikoos

40min

Quiche met kip en peer

2h 40min

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Pas d’évaluation

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min