Skip to main content Recherche
Berenjenas rellenas con huevo

Berenjenas rellenas con huevo
4.3 177 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 berenjenas grandes (con piel)
  • 600 g de agua
  • 1 diente de ajo
  • 15 - 20 g de tomates secos
  • 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 50 g de aceite de oliva
  • 70 g de cebolla en trozos pequeños
  • 70 g de pimiento verde en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optionnel)
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 4 huevos (M)
  • 4 pellizcos de sal en escamas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.76 g
Calories 1014 kJ / 243 kcal
Lipides 19.56 g
Fibre 3.06 g
Glucides 6.91 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Timbales de calabacín con queso fresco

3.8(11)

45 Min

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

3.7(26)

2 Std. 15 Min

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

3.3(29)

30 Min

Sepia con ratatouille

3.9(29)

1 Std.

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

3.7(97)

40 Min

Espaguetis de calabacín picantes

4.0(100)

30 Min

Berenjenas y calabacines marinados

4.2(9)

1 Std. 30 Min

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

4.1(17)

40 Min

Berenjenas a la crema

4.6(71)

1 Std.

Berenjenas rellenas de atún

4.7(1.4K)

30 Min

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

4.0(364)

50 Min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

4.1(204)

1 Std. 30 Min