![Risotto con gambas, salchichas y manzana Risotto con gambas, salchichas y manzana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E5D15D3D-D439-49D8-A1FC-BAD2676EF717/Derivates/DA94DCBF-A390-4B20-B747-66DEE19E52E1.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de salchichas blancas frescas en trozos
- 320 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 800 g de caldo de carne caliente
- 1 pellizco de sal
- 300 g de gambas crudas peladas
- 300 g de manzanas peladas y cortadas en dados
- 40 g de mantequilla en trozos pequeños
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2994 kJ / 716 kcal
- Protides
- 28.71 g
- Glucides
- 71.22 g
- Lipides
- 35.17 g
- Fibre
- 2.87 g
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