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Scorfano al cartoccio con patate viola

Scorfano al cartoccio con patate viola
3.7 6 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 4 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 finocchi puliti e a fette sottili
  • 4 filetti di scorfano
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 2 pizzichi di paprika dolce
  • 1 - 2 patate viola pelate e a fettine sottili (spessore 1-2 mm)
  • 500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30.7 g
Calories 1058 kJ / 253 kcal
Lipides 8.7 g
Fibre 2.7 g
Glucides 12.9 g

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Italie

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