Salade inca

Salade inca

4.7 73 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

100 g d'oignon rouge coupé en deux
le jus d'un citron jaune
200 g de tomates coupées en brunoise
1500 g d'eau
½ c. à café de gros sel
100 g de carotte
100 g de fèves fraîches (environ 180 g non écossées)
75 g de quinoa rouge
100 g de grains de maïs en conserve
2 avocats coupés en lamelles
75 g de quinoa blanc
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.2 g

Calories 880.2 kJ / 211.2 kcal

Lipides 9.5 g

Fibre 4.8 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of salades 16 Recettes
France

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Les graines qui sèment le goût ! 15 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Laab kai (Salade au poulet)

35min

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

25min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3h 10min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25min

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites

10min

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Salade asiatique au poulet

30min