Mijoté indien aux œufs et à la tomate

Mijoté indien aux œufs et à la tomate

3.6 40 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

8 œufs
750 g d'eau
1 oignon coupé en 2
2 gousses d'ail pelées
20 g de beurre
¼ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de garam masala en poudre
3 cm gingembres frais râpé
400 g de tomates concassées en conserve
1 piment oiseau frais épépiné et ciselé
du sel
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 928 kJ / 223 kcal

Lipides 15 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55 Min

Chana Masala

45 Min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13 Std. 25 Min

Chakchouka au four

1 Std. 10 Min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1 Std. 10 Min

Curry d'épinards à la feta

35 Min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30 Min

Chili de pois chiches

45 Min

Dahl de pois cassés

1 Std. 55 Min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 Min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 Min

Korma veggie aux noix de cajou

55 Min