Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 13 évaluations

Prép. 25min

Total 14h

8 porții

Ingrédients

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rețetar de bază 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Caramel lichid

35min

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Pas d’évaluation

Înghețată de mentă cu ciocolată

10h 25min

Acadele

40min

Arahide în zahăr ars

1h 30min

Limonadă

5min

Midii în stil provensal

35min

Înghețată de fructe

5min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Înghețată de vanilie

12h