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Menú para 1: Limonada de pepino. Ensalada de brócoli y manzana. Pollo al chimichurri
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de cuscús de grano medio
- 500 g de agua
- 5 - 6 rodajas de pepino finas
- 1 manzana Granny Smith sin pepitas y en gajos
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ limón
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 60 g de pimiento rojo en trozos
- 10 g de pipas de calabaza
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 chorrito de miel
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ diente de ajo
- ½ cucharadita de perejil seco
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 30 g de vino blanco
- 1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 2-3 cm)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3388 kJ / 810 kcal
- Protides
- 47.8 g
- Glucides
- 62.5 g
- Lipides
- 41.1 g
- Fibre
- 9.3 g
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