Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.1 18 évaluation

Prép. 45min

Total 4h 50min

6 portions

Ingrédients

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Lipides 17 g

Fibre 1 g

Glucides 61 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cook Like a Chef 12 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

Lemon Meringue Pie

2 Std. 30 Min

Mango Chutney

1 Std. 20 Min

Chocolate Mousse

3 Std. 20 Min

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle

2 Std. 55 Min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3 Std. 30 Min

Jambalaya, Spicy Soup and Fruit Crumble

1 Std. 45 Min

Key Lime Pie

4 Std. 40 Min

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Dark Chocolate Sauce

5 Min

Classic Zabaglione

15 Min

Chocolate Orange Mousse

2 Std. 20 Min

Easy Cheese Souffles

1 Std.