Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hummus
- 8 oz dried garbanzo beans
- 23 oz water divided, plus extra to soak beans
- 3 oz extra virgin olive oil
- 5 oz tahini
- 1 garlic clove
- 1 oz lemon juice
- 1 ½ tsp kosher salt to taste
Garlic Oil
- 2 garlic cloves smashed
- 1 oz extra virgin olive oil
- ground smoked paprika to garnish
- ½ oz pistachios toasted and chopped
-
sliced raw vegetables to serve
ou pita chips to serve
- Infos nut.
- par 27 oz
- Calories
- 2754 kcal / 11523 kJ
- Protides
- 71 g
- Lipides
- 209 g
- Glucides
- 174 g
- Fibre
- 52 g
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