Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa de caramelo salada
-
250
g de azúcar
ou 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de vinagre
Helado
- ½ vaina de vainilla
- 600 g de leche entera
- 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 30 g de azúcar
- 6 yemas de huevo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Caramelos de toffee
2 Std.
Helado de toffee
4u. 30min
Helado con sabor a Málaga
5小时
Chutney de cebolla roja caramelizada
24 Std.
Crocanti de cacahuetes
1 Std. 30 Min
Helado de vainilla y cerezas confitadas
6 godz.
Croquetas Tex-Mex
9h 10 min
Sirope de menta
15 Min
Helado de vino con arándanos
9 Std. 30 Min
Helado de queso y frambuesas bajo en calorías
10 Std. 15 Min
Salsa de caramelo
1 Std. 30 Min
Bombones de sushi
1h 10min