Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

3.3 12 évaluations

Prép. 30min

Total 20h

6 raciones

Ingrédients

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
1 - 2 pellizcos sal
150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
200 g de tomates cherry en mitades
2 cucharadas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca fresca para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 707 mg

Protides 14.8 g

Calories 1706 kJ / 407 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 49.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bizcocho de leche condensada y naranja con semillas de amapola

1u.

Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

3u. 50min

Batido de lino y café con galletas de chocolate

9u.

Nuggets de pollo y dip de queso parmesano

30min

Tortitas japonesas

30min

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4u. 30min

Mantequilla y suero de leche

20min

Coca de verduras

40min

Helado de caramelo salado

14u.

Panecillos rellenos de queso

45min

Bizcochitos lego

1u. 30min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2u. 50min