Bollos con salsa de ciruela

Bollos con salsa de ciruela

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

12 unidades

Ingrédients

350 g de ciruelas frescas sin hueso, en trozos (aprox. 2 cm)
100 g de azúcar
2 cucharaditas de canela molida (optionnel)
250 g de leche
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de azúcar vainillado
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 pellizco de sal
2 cucharadas de azúcar perla
80 g pasta de almendras en trozos (aprox. 1cm)
10 g de mantequilla fundida
50 g de agua
2 cucharaditas de maicena
1 cucharada de azúcar glas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 32 mg

Protides 7.1 g

Calories 1328 kJ / 317 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 51.4 g

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Revista Thermomix nº 167 35 Recettes
Espagne

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