Pay de carne a la cerveza TM6

Pay de carne a la cerveza TM6

3.8 20 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

4 porciones

Ingrédients

Carne a la cerveza

40 g de aceite de oliva
600 g de chambarete de res sin hueso, en cubos
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra molida
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
15 g de fécula de maíz
150 g de poro en rebanadas delgadas
330 g de cerveza oscura
1 cdita de hoja de tomillo fresco
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne

Masa y montaje del pay

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo mediano
½ cdita de sal fina
1 huevo batido, para barnizar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3.3 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3h

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Papas Anna

1h

Adobo con carne

50min

Pescado a la veracruzana

30min

Pastel de carne

40min

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1h

Pescado a la diabla

30min

Pastel de carne

50min

Papas al horno

1h

Carne en su jugo

35min

Pay de atún

1h 40min