Pay de carne a la cerveza TM6

Pay de carne a la cerveza TM6

3.8 20 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

4 porciones

Ingrédients

Carne a la cerveza

40 g de aceite de oliva
600 g de chambarete de res sin hueso, en cubos
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra molida
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
15 g de fécula de maíz
150 g de poro en rebanadas delgadas
330 g de cerveza oscura
1 cdita de hoja de tomillo fresco
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne

Masa y montaje del pay

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo mediano
½ cdita de sal fina
1 huevo batido, para barnizar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3.3 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Rollos de carne

1h 10min

Cacerola de papas

1h 10min

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

4h 25min

Pay de aprovechamiento navideño

1h 40min

Pastel de carne

50min

Papas al horno

1h

Pastel de carne

40min

Cerdo braseado con salsa BBQ

1h 30min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1h 20min

Fetuccine Alfredo

35min

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1h