Brioche légère au fromage blanc

Brioche légère au fromage blanc

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Prép. 20min

Total 4h

4 parts

Ingrédients

10 g de levure boulangère sèche

20 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait écrémé
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
250 g de fromage blanc, 0% m.g.
2 œufs
75 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 2.8 g

Calories 318.2 kJ / 75 kcal

Lipides 0.5 g

Glucides 14.5 g

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France

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