Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 31.8 g

Calories 1360 kJ / 325 kcal

Lipides 19.3 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asperge 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Pruimenjam

55min

Sinaasappelconfituur met Campari

1h 35min

Kruimeldeeg

5min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

Kruidenvinaigrette

Nenhuma avaliação

Gezouten-Karamelijs

14h

Frambozen - limoensorbet

Nenhuma avaliação

Speltbrood

1h 45min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Nenhuma avaliação

Ijs van chocolademousse

3h

Aspergesoep met citroen

55min

Citroenmeringuetaart

2h 30min