Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

3.2 6 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Spatzle di grano saraceno

150 g di farina di grano saraceno
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata

Condimento

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di burrata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16.2 g

Calories 1845 kJ / 441 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 6.6 g

Glucides 44 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Spatzle 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Yogurt alla pesca con croccante alle noci

45min

Pere sciroppate al cacao e amaretto

40min

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

45min

Budino menta e frutti di bosco a Varoma

2h 30min

Pizza Gourmet con salmone e avocado

3h 30min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1h

Infuso menta e liquirizia

25min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3h 35min

Tiramisù ricotta e mirtilli

5h 15min

Mug cake alle mele ed uvetta

25min

Dolcetti di pane e pesche

40min

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

3h 20min