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Bratenpaste

Bratenpaste
4.2 329 évaluations
Prép. 20min
Total 3h
1 Schraubglas
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Ingrédients

  • Öl
    40 g
  • Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)
    300 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln geachtelt
    100 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)
    4 Stängel
  • grobes Salz
    100 g
  • Rotwein, trocken
    30 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Rinderhackfleisch grob zerzupft
    300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 65 g
Calories 5027 kJ / 1200 kcal
Lipides 90 g
Fibre 13.6 g
Glucides 20 g

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