Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 28 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (optionnel) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Lipides 31 g

Fibre 1.9 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

1h

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Γρήγορη σφολιάτα

2h

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50min

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1h 40min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1h 5min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3h

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min