Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 28 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (optionnel) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Lipides 31 g

Fibre 1.9 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 Min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7 Std.

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 Min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 Min

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

35 Min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Keine Bewertungen

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2 Std. 20 Min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3 Std. 20 Min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 Std. 5 Min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1 Std.

Γαρίδες σαγανάκι

50 Min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 Min