Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

4 μερίδες

Ingrédients

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3.3 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5h 50min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Τσίλι κον κάρνε

Pas d’évaluation

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Pas d’évaluation

Σάλτσα gravy βέγκαν

Pas d’évaluation

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

1h

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Pas d’évaluation

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Pas d’évaluation

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1h 20min