Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

4 μερίδες

Ingrédients

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3.3 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια δεντράκια Rocky road

24h 30min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45min

Βοδινό φιλέτο στον ατμό

Pas d’évaluation

Σάλτσα soubise

30min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

1h 25min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min

Μπράουνις

50min

Λεμονάδα

5min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55min