Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

6 kusů

Ingrédients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Protides 4 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Lipides 31 g

Fibre 0 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí klobásy a salámy 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Mandlové pyré

2h 15min

Pomerančovo-bezinková pomazánka

Pas d’évaluation

Chléb expres

45min

Polévka Bloody Mary

Pas d’évaluation

Sýr typu mascarpone

22h

Lyonský salám

12h

Klasický bratwurst

3h 30min

Směs na proteinový chléb

10min

Máslo s lískovými oříšky

1h 30min

Kachní paštika s olivami

2h 40min

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

20min

Drůbeží játrová paštika

6h 40min