Vollkornbrot

Vollkornbrot

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Prép. 15min

Total 4h

18 Scheiben

Ingrédients

Hirse
100 g
Amaranth
100 g
Reis
50 g
Buchweizen
150 g
Wasser
600 g
Butter zum Einfetten
Paniermehl glutenfrei, zum Ausstreuen (siehe Tipp)
Kastanienmehl
100 g
Leinsamen
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Johannisbrotkernmehl
2 TL
2 TL Guarkernmehl
Trockenhefe
1 Pck.
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Backpulver
2 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 4 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Lipides 3 g

Glucides 18 g

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