Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

4.3 12 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 ración

Ingrédients

Mantequilla de hierbas

3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 hojas de salvia fresca
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
½ - 1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
10 ramitas cebollino fresco en trozos de 2 cm
250 g de mantequilla a temperatura ambiente

Verduras y entrecots

3 - 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
500 g de patatas en trozos de 2 cm
500 g de agua
4 entrecots (de 3,5 cm de grosor)
400 g ramilletes de brócoli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 63 g

Calories 4543 kJ / 1084 kcal

Lipides 81 g

Fibre 6.7 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En su punto 10 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2 Std. 40 Min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 Min

Roti de cerdo con pera y cebolla roja

12 Std.

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3 Std. 30 Min

Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos

40 Min

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

13 Std. 20 Min

Entrecot de ternera con ensalada campera

50 Min

Plátanos al estilo Foster con crumble

30 Min

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2 Std.

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 Min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50 Min

Mero con salsa de queso feta y limón

40 Min