Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8 69 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 50min

6 portions

Ingrédients

Ham

unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
1
black treacle
2 ½ Tbsp
cloves plus extra for decoration
1 tsp
bay leaf
1
ground allspice
1 tsp
black peppercorns
1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
water for cooking gammon

Glaze

dark brown sugar
80 g
Dijon mustard
½ Tbsp
dried rosemary
1 tsp
juniper berries
5
ground cloves
2 pinches
ground cinnamon
2 pinches
runny honey
30 g
orange marmalade
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2138 mg

Protides 41 g

Calories 2094 kJ / 498 kcal

Lipides 18 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 42 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Very Thermomix® Christmas 63 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Thermomix® Sensor: Christmas 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Honey Parmesan Parsnips

50min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1h 20min

Beef and Beer Pie

1h 40min

Get Ahead Turkey Gravy

1h 45min

Sticky Toffee Puddings

1h

Mincemeat Crumble Cake

1h 15min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1h 55min

Toad in the Hole

1h

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2h 10min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1h

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15min

Cauliflower Cheese

50min