Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mardi Gras Meatballs
Prép. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
Meatballs
-
bread torn in pieces60 g
-
onions quartered120 g
-
500 g pork mince, broken in piecesbeef mince broken in pieces500 g
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medium egg1
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fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
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plain flour for dusting
Sauce
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onions quartered120 g
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vegetable oil4 Tbsp
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celery stalks cut in pieces (5 cm)3
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green pepper cut in eighths1
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red pepper cut in eighths1
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garlic clove1
-
tinned chopped tomatoes400 g
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pomegranate molasses1 tsp
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lemon juice1 Tbsp
-
2 dried bay leavesdried bay leaves ground1 pinch
-
Tabasco® sauce to taste2 - 3 drops
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
fresh parsley leaves (optionnel) roughly chopped, for garnishing
Infos nut. par 1 portion
Calories
427 kcal /
1784 kJ
Protides
34 g
Lipides
21 g
Glucides
22 g
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