Pannacotta mit Mango-Coulis

Pannacotta mit Mango-Coulis

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Prép. 5min

Total 4h 15min

6 Portionen

Ingrédients

Pannacotta

Vollrahm
400 g
Vollmilch
400 g
Feinkristallzucker
100 g
Vanilleschote längs halbiert
1
Blätter Gelatine und eine Schüssel kaltes Wasser
3

Mango-Coulis

Mango, reif in Stücken (ca. 350 g Fruchtfleisch)
1
Limettensaft (½ Limette)
25 g
Wasser
20 g
Puderzucker
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Glucides 32 g

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Suisse

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