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Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ensalada de pollo
- 300 g de pollo asado en trozos de 3-4 cm.
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 cucharadas de mayonesa
- zumo de lima (de ½ lima)
- 1 lata de maíz en conserva (peso escurrido 140 g)
- 1 pellizco de sal
Crema fría de aguacate y manzana
- 400 g de aguacate maduro
- 1 manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en cuartos
- 1 trozo de apio
- 20 g de zumo de lima
- 3 - 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1 pellizco de sal
- 500 g de agua muy fría
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1344 kJ / 321 kcal
- Protides
- 15.7 g
- Glucides
- 9.3 g
- Lipides
- 24.6 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 429.2 mg
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