![Soufflé de Grand Marnier Soufflé de Grand Marnier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/968101a0-5dae-4dcf-8a16-6d488263333e/Derivates/71cac227-30fb-42c5-b37d-c39a64b7e5f7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Merengue
- mantequilla, suave, la necesaria para engrasar
- 20 g de azúcar refinada
- 4 claras de huevo
- ¼ cdita de cremor tártaro (optionnel)
- 4 cdas de azúcar refinada
El roux
- 80 g de leche
- 15 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- la ralladura de 1 naranja
- 20 g de harina de trigo
- 15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
- 2 yemas de huevo
- azúcar glass, la necesaria para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2230 kJ / 531 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 103 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 126 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cheesecake de frutos rojos
2h 30min
Crudités con dip de queso azul
10min
Mantequilla de espinaca y cilantro
15min
Crema de maracuyá
10min
Sopa de queso de cabra
30min
Barra de pan con formaggio
35min
Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco
20min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2h 5min
Helado de aguacate y coco
6h 20min
Fondue suiza de queso
15min
Solomillo de res con papas y chimichurri
40min
Crema de hongos con tocino
25min