Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Merengue
- mantequilla, suave, la necesaria para engrasar
- 20 g de azúcar refinada
- 4 claras de huevo
- ¼ cdita de cremor tártaro (optionnel)
- 4 cdas de azúcar refinada
El roux
- 80 g de leche
- 15 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- la ralladura de 1 naranja
- 20 g de harina de trigo
- 15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
- 2 yemas de huevo
- azúcar glass, la necesaria para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2230 kJ / 531 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 103 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 126 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de lima yucateca
40min
Pollo frito y elote dulce
55min
Sopa de cebada perla y hongos
50min
Mantequilla de ajo y echalote
10min
Choux y eclairs
1h 30min
Mousse de chocolate con leche
3 Std.
Coulis de frutos rojos frescos
10min
Tarta de toronja sin gluten
3u. 15min
New York con salsa bernesa
45h
Salsa de fruta (coulis)
10min
Pay de nuez con chocolate
1 Std. 10 Min
Hot cakes soufflé (Japoneses)
40min