Appareils & accessoires
Wälder Käsknöpfle
Prép. 55min
Total 55min
4 Portionen
Ingrédients
-
Salz3 TL
-
Bergkäse würzig, in Stücken150 g
-
Emmentaler in Stücken150 g
-
Räßkäse in Stücken150 g
-
Weizenmehl, griffig (siehe Tipp)510 - 520 g
-
Milch180 - 200 g
-
Eier (Größe M)5
-
Muskat, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Butterschmalz55 - 110 g
-
Zwiebeln200 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
57 g
Calories
4240 kJ /
1013 kcal
Lipides
44 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
24 g
Glucides
96 g
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Alles in Butter - Vorarlberg
13 Recettes
Autriche
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