Skip to main content Recherche
Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee
4.2 9 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 20min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • pearl onions frozen
    6 oz
  • cremini mushrooms quartered
    6 oz
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground white pepper to taste
    ⅛ tsp
  • all-purpose flour
    2 oz
  • brandy
    1 ½ oz
  • veal stock
    16 oz
  • veal cutlets cut into strips (1 in.)
    20 oz
  • heavy whipping cream
    2 oz
  • lemon juice
    2 tsp
  • fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
    5 sprigs
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • lemon sliced, to serve
    1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 527 mg
Protides 25 g
Calories 1527 kJ / 365 kcal
Lipides 23 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 8 g
Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Time 10 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

4.3(86)

50 Min

Beef Stroganoff

4.2(33)

40 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(104)

25 Min

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

4.3(28)

1 Std. 5 Min

Lobster Bisque

4.7(80)

1 Std. 50 Min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

4.3(8)

1 Std.

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

4.5(25)

1 Std. 5 Min

Mediterranean Chicken with Olives

3.7(21)

35 Min

Barbecue Hollandaise

2.7(3)

20 Min

Cream of Asparagus Soup

4.2(77)

15 Min

Asparagus Cream Soup

4.4(72)

25 Min

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

4.6(275)

45 Min