Chicken with Nectarine Salsa

Chicken with Nectarine Salsa

4.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Chicken

garlic cloves
8
ground smoked paprika
1 tsp
dried red chili flakes
½ tsp
salt
1 tsp
extra virgin olive oil
1 oz
tomato paste
1 oz
chicken broth
6 oz
chicken thighs, air-chilled, boneless, skinless (approx. 22 oz total)
6 - 8
English cucumber unpeeled, diced (¼ in.)
1
nectarines under ripe, diced (¼ in.)
2
cilantro chopped
10 sprigs

Salsa

white onion
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
feshly squeezed lime juice
1 oz
1 oz freshly squeezed lemon juice
rice vinegar
½ tsp
salt
½ tsp
freshly ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice only, to serve
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 34.9 g

Kalorien 1812.2 kJ / 433.1 kcal

Fett 28.7 g

Ballaststoff 3.5 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mother’s Special Day 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Lemon Ricotta Pasta with Chicken

35 Min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25 Min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1 Std. 40 Min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35 Min

Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

1 Std. 10 Min

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35 Min

Salad with Prosciutto, Arugula and Mozzarella

40 Min

Jalapeño Chicken Lettuce Wraps with Guacamole

30 Min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

45 Min

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

2 Std. 45 Min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45 Min

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

1 Std. 5 Min