Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

3.6 456 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 Portionen

Ingrédients

Wasser
900 g
Butter
30 g
Zucker
1 TL
weißer Spargel gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
500 g
Speisestärke
30 g
Worcester-Sauce
¼ TL
Weißwein (optionnel) trocken
20 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 ½ TL
Eigelb
2
Sahne
200 g
Muskat
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g

Calories 840 kJ / 201 kcal

Lipides 17 g

Fibre 1.2 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Das Kochbuch 206 Recettes
Allemagne

Das Kochbuch 206 Recettes
Suisse

Das Kochbuch 206 Recettes
Espagne

Das Kochbuch 206 Recettes
Autriche

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Mürbeteig

5min

Eierstich (Suppeneinlage)

15min

Kartoffelcremesuppe

40min

Bärlauchcremesuppe

30min

Sauce Hollandaise

15min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2h 20min

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26h

Fruchtsorbet, schnell

10min

Senf-Dill-Sauce

2h

Zwiebelsuppe

1h

Tomatencremesuppe

35min