![Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51800C46-1173-4224-835E-C2D7653DB616/Derivates/37BCE934-599E-47B0-A515-29E5DFB87D52.jpg)
Versions compatibles
Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Molho
- 70 g cebola
- 20 g azeite
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 g vinho branco
- 50 g água
- 50 g natas
- 100 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Nuggets
- 4 dentes de alho
- 30 g chalota
- 30 g azeite
- 650 g cogumelos frescos, cortados em quartos
- 10 g molho de soja
- 500 g leite
- 180 g farinha tipo 65
- ½ c. chá de mostarda em pó
- 15 g mostarda
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- ½ c. chá de noz-moscada
- 40 croutons
- Pão ralado q.b. p/ panar
- 3 ovos batidos p/ panar
- Óleo q.b. p/ fritar
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 260.9 kJ / 62.4 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 5.8 g
- Lipides
- 3.2 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 161.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Strogonoff de cogumelos e jaca
35min
Patê de avocado
Καμία βαθμολογία
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
1h 30min
Pãezinhos a vapor com recheio de miso
1h 30min
Mini calzones de espinafres feta e menta com molho ajvar
2h 30min
Gelado de matcha
10h 30min
Tosta de salada de beterraba com queijo halloumi
40min
Panadinhos de legumes e aveia
1u. 10min
Bolinhos de batata
45min
Tarta de queso "La Viña"
2h
Strudel de cogumelos, feta e espinafres
1u. 45min
Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz
30min