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Helado de nata con láminas de chocolate

Helado de nata con láminas de chocolate
4.1 23 évaluations
Prép. 30min
Total 8h 30min
10 raciones
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Ingrédients

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 180 g claras de huevo
  • 200 g de azúcar glas
  • 1000 g de nata (35% de grasa) muy fría
Terminación
  • 50 g de virutas de chocolate (optionnel)
  • 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.33 g
Calories 2182 kJ / 522 kcal
Lipides 41.13 g
Fibre 2.42 g
Glucides 32.67 g

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