Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gewürzpaste für Fleischbrühe
Prép. 20min
Total 45min
400 g
Ingrédients
-
Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen gewürfelt300 g
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gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken300 g
-
Knoblauchzehe1
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frische Kräuter, gemischt (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft4 Stängel
-
grobes Salz150 g
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30 g WasserRotwein30 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Gewürznelke1
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
Protides
15 g
Calories
689 kJ /
165 kcal
Lipides
10 g
Fibre
1.8 g
Glucides
4 g
