Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g Hähnchenfleisch, ohne Haut, entbeint und sehnenfrei (von ca. 500 g Hähnchenschenkeln), in Stücken
- 200 g weißes Gemüse, gemischt (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Porree), in Stücken
- 4 Stängel frische Kräuter, gemischt (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
- 150 g grobes Salz
-
100
g Weißwein
ou 100 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Gewürznelke
- 5 Korianderkörner
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 685 kJ / 162 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 1.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45 min
Kalbsleberwurst im Glas
5 Std. 40 Min
Tandori-Gewürz
5min
Hackfleisch
35 min
Geflügelleberwurst
6 Std. 40 Min
Mayonnaise
5min
Geflügelaufschnitt
12h
Fisch-Gewürz
5min
Geflügelfond
1h
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45 min
Jerk-Gewürz
5min
Frischkäse à la Thermomix®
10min