Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

3.6 31 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

Ripieno

120 g di Emmental
600 g di zucchine a pezzi

Impasto crêpes

40 g di burro
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

250 g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta romana
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 303.3 mg

Protides 25.5 g

Calories 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Lipides 25.9 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 14.7 g

Glucides 46.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso

45min

Polpette di carote

1h

Choux al merluzzo

1h 40min

Saccottini agli spinaci

1h 30min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1h

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min

Crêpes al radicchio e carciofi

1h 50min

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min

Quiche asparagi e bacon

1h 45min

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min