Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gluten-free Raspberry Cream Roulade
Prép. 30min
Total 25h 40min
10 portions
Ingrédients
Royal Icing Snowflakes
-
egg white from large egg (see tip)1
-
icing sugar200 g
-
freshly squeezed lemon juice¼ tsp
-
desiccated coconut for sprinkling1 Tbsp
Sponge Cake
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large eggs4
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caster sugar110 g
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gluten free flour120 g
-
caster sugar for sprinkling2 - 3 Tbsp
Mascarpone Cream
-
double cream500 g
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mascarpone100 g
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icing sugar2 Tbsp
Assembly and Decoration
-
strawberry jamraspberry jam200 g
-
fresh raspberries150 g
-
desiccated coconut20 g
-
white chocolate shavings100 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
600 kcal /
2501 kJ
Protides
6 g
Lipides
39 g
Glucides
55 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
24 g
Sodium
88 mg
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