Yu wan tang (fish ball soup)

Yu wan tang (fish ball soup)

3.0 8 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

firm white fish fillets skinless, cut into pieces (see Tips)
500 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground white pepper
1 tsp
ice cubes plus extra for iced water (see Tips)
100 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water plus extra for iced water
800 g
garlic clove cut into thin slices (optional)
1
fresh coriander leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices, for garnishing
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 portions

Sodium 6910.3 mg

Protides 80.9 g

Calories 1826.2 kJ / 434.8 kcal

Lipides 9.9 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 4.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

KL Hokkien Noodles

35 min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10 godz. 25 min

Black sesame cream soup

15 min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1 godz. 15 min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 godz. 15 min

Dou sha (red bean paste)

49 godz. 10 min

Fresh Prawn Paste

1 godz. 20 min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min

Luo bo gao (radish cakes)

25 godz. 20 min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 min