Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

4.9 12 évaluations

Prép. 10min

Total 10h 25min

6 portions

Ingrédients

Ginger sugar syrup

water
200 g
white sugar
100 g
palm sugar
100 g
fresh ginger cut into slices
50 g
pandan leaves (optional)
4

Douhua

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 24.5 mg

Protides 3.8 g

Calories 762 kJ / 182.1 kcal

Lipides 1.7 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 39.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

KL Hokkien Noodles

35min

Mango Pomelo Sago

1h 30min

Black sesame cream soup

15min

Taiwanese traditional Pork floss

1h 40min

Traditional Chinese Peanut Cookies

1h 20min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1h 15min

Yu wan tang (fish ball soup)

40min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1h 15min

Dou sha (red bean paste)

49h 10min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min