Toffes (bonbons au caramel)

Toffes (bonbons au caramel)

4.3 3 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
75 morceaux

Ingrédients

  • 315 g de sucre
  • 1030 g d'eau
  • 250 g de crème
  • 80 g de beurre froid, doux, coupé en dés (2-3 cm)
    80 g de beurre salé, froid, salé, coupé en dés (2-3 cm)
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 - 2 c. à café d'extrait de vanille, naturel (optionnel)
  • 50 g de vinaigre
  • 1 - 2 c. à café de sel de mer (optionnel) en flocons
    1 - 2 c. à café de noix, entières, mélangées

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 0.2 g
Calories 152.9 kJ / 36.7 kcal
Lipides 2.1 g
Fibre 0 g
Glucides 4.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...