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Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes al cacao
- 110 - 130 g di farina tipo 00
- 10 g di cacao amaro in polvere
- 1 uovo
- 250 g di latte intero
- 10 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 5 g di olio di oliva
Crema al mascarpone
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 250 g di mascarpone
Terminare la preparazione
- frutti di bosco, misti, freschi q.b.
- foglioline di menta fresca q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1511.8 kJ / 361.3 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 29.7 g
- Lipides
- 24.5 g
- Graisses saturées
- 11.1 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 176.5 mg
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